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Riesencrevetten mit Balsamessig auf Rucola-Bett
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1500 GrammRiesencrevetten-Schwänze Black Tiger
1 EsslöffelOlivenöl (1)
Knoblauchzehe feingehackt
5 EsslöffelOlivenöl (2)
2 EsslöffelBalsamicoessig
Zitrone Saft
1 BundPetersilie feingehackt
100 MilliliterWeisswein (trocken) oder
50 MilliliterCognac