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Hasenrücken mit Pfefferkirschen, Schupfnudeln und Rosenkohl
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Pfefferkirschen:
150 GrammKirschen entsteint
2 EsslöffelButter
1 Esslöffelbrauner Zucker
1 EsslöffelApfelessig
250 MilliliterRotwein
125 MilliliterCream Sherry (süsser Sherry)