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Luzerner Kartoffel-Lauch-Gratin
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammGemüselauch geputzt, in Ringe geschn.
1 Mittlere Zwiebel geschält fein gehackt
1 EsslöffelButter gehäuft
200 GrammSchinkenscheiben in Streifchen geschnitten
250 GrammLuzerner Rahmkäse in dünne Scheibchen geschnitten
600 GrammKartoffel mehligkochend
200 MilliliterHalbrahm
150 MilliliterGemüsebouillon
2 Eier