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Rindsragout an Balsamicosauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammSaucenzwiebeln
400 GrammRüebli
800 GrammRindsragout
4 EsslöffelOlivenöl
100 MilliliterBalsamicoessig
3 EsslöffelTomatenpüree
500 MilliliterFleischbouillon +/
4 Rosmarin Zweig
100 MilliliterMarsala
100 MilliliterRotwein