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Alfred Bioleks Thunfisch, italienisch
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Thunfisch-Scheiben a je ca. 180 g
2 Zwiebeln mittelgross
3 EsslöffelOlivenöl
1/2 TeelöffelSalz
125 MilliliterWasser
1 TeelöffelZucker
1 EsslöffelRosmarin-Nadeln fein gehackt
50 GrammRosinen
400 GrammTomatenwürfel oder gehackt aus der Dose
1 Unbehandelte Zitrone Zesten und Saft
1/2 BundPetersilie glatt
1 MesserspitzeCayennepfeffer