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Marinierte Schweinsfiletscheiben mit Pilzen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Grosses Schweinsfilet a ca. 450 g
1 StückIngwer, baumnussgross
2 Knoblauchzehen
6 EsslöffelSojasauce
2 EsslöffelZitronen Saft
1 PriseZucker
300 GrammAusternpilze
1 BundFrühlingszwiebel
1 Peperoncino oder
1 Kleine rote Chilischote entkernt klein gewürfelt
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