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Alfred Bioleks Weisse Bohnen mit Kabeljau
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 Grammweisse Bohnen klein
750 GrammKabeljaufilet
2 Mittelgrosse Zwiebeln geschält fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen geschält fein gewürfelt
1 BundPetersilie glatt
1 ZweigThymian
2 Mittelgrosse Tomaten gehäutet, Fruchtfleisch grob gehackt
150 GrammRäucherspeck gewürfelt
1000 MilliliterHühnerbrühe
250 MilliliterWasser
1 Lorbeerblatt
3 EsslöffelButter