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Im Ganzen gegarte Lotte mit Fenchel-Sellerie-Gemüse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Zwiebel
2 Staudensellerie Stangen
1 Fenchelknolle klein
1000 GrammLotte am Stück, mit Knorpel Lotte = Seeteufel
1 1/2 EsslöffelÖl +/
1 TeelöffelFenchel
1 TeelöffelSenfkörner