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Vincent Klinks geröstetes Weisskraut mit Spiegelei
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammWeisskohl
1 Kleine Zwiebel geschält fein geschnitten
1 Knoblauchzehe geschält fein geschnitten
2 EsslöffelButterschmalz
2 EsslöffelButter
2 Eier oder mehr, nach Bedarf