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Safrangurken eingelegt
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die Zutaten:
1 Salatgurke
2 Schalotten geschält, fein gewürfelt
4 Thymian Zweig
100 MilliliterWeisswein
40 MilliliterEssig
200 MilliliterGemüsebrühe
8 Safranfäden
40 GrammWammerl