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Fleischkäse nach Wiener Art
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 ScheibeFleischkäse je knapp 1 cm dick geschn.
2 EsslöffelMehl
1 Essl Bratbutter (gehäuft)
Sauce
2 Eier hartgekocht
1 Gewürzgurke gross
1 BundSchnittlauch
150 GrammSauermilch nordisch
2 EsslöffelCrème fraîche
1 TeelöffelSenf (gehäuft)