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Ragout von Teltower Rübchen mit Schinkenknoedeln
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Rübchen:
500 GrammTeltower Rübchen
Schalotten
Knoblauchzehe
1/2 BundPetersilie glatt
2 EsslöffelButterschmalz
250 MilliliterGemüsebrühe oder Fleischbrühe