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Italienische Kartoffelsuppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammKartoffeln mehligkochende Sorte geschält gewürfelt
Mittlere Zwiebel geschält fein gehackt
Knoblauchzehe geschält, fein gehackt
25 MilliliterOlivenöl
1000 MilliliterHühnerbouillon oder Gemüsebouillon
25 MilliliterWeisser Martini
75 GrammParmesan
1 BundBasilikum
400 GrammDose gehackte Pelati Tomaten