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| 500 Gramm | Yamwurzel |
| 150 Milliliter | Sahne |
| 60 Gramm | Butter |
| 150 Gramm | Zwiebeln geschält in feine Ringe geschnitten |
| 80 Gramm | Butterschmalz |
| 2 | Stangen Frühlingslauch in feine Streifen geschn. |
| 50 Gramm | Butter |
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