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Paella
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
30 MilliliterOlivenöl
100 GrammBauchspeck gewürfelt
250 GrammKaninchenfleisch gewürfelt
80 GrammSchalotten, geschält und in Streifen geschnitten
50 Grammrote Paprikaschote geschält, gewürfelt
2 GrammSafran
100 MilliliterWeisswein
500 MilliliterGeflügelfond
250 GrammPaella-Reis