Die Pflaumen und Rosinen in einen Topf zusammen mit dem Schwarztee geben. Vanilleschote längs und quer halbieren. Mark herauskratzen und dazugeben. Zugedeckt bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Auskühlen lassen. Dann die 4 El Rum hinzugeben.
Den Vanillepudding nach Anleitung auf dem Päckchen kochen. Etwas auskühlen lassen. Mit den Rumfrüchten nach Belieben in Gläser schichten. Mit einigen Früchten abschliessen.
