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Dicke-Bohnen-Salat mit gerösteten Polentawürfeln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammDicke Bohnen (Tk) oder aus der Dose
3 EsslöffelÖl
250 MilliliterWasser
20 GrammButter
100 GrammHartweizengriess
2 rote Zwiebel
1/2 Büschel glatte Petersilie
6 EsslöffelOlivenöl
2 EsslöffelBalsamicoessig
2 EsslöffelApfelessig
1 EsslöffelBirnendicksaft
60 GrammSalami
60 GrammJunger Pecorino
1 Römersalatherz
4 Thymian Stiele