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Eier-Curry
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 EsslöffelÖl
1 Zwiebel in Ringe geschnitten
1 Frische rote Chili; fein gehackt
1/2 TeelöffelChilipulver
1/2 TeelöffelIngwer frisch, gehackt
1 Knoblauchzehen; zerdrückt (eventuell mehr)
4 Eier
1 Feste Tomate; in Scheiben