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Ligurische Frühlingstorte
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die Zutaten:
Füllung
500 Grammgrüner Spargel
200 GrammSchichtkäse oder Ricotta
50 GrammButter zerlassen
Eier
1 TeelöffelMajoran frisch
4 EsslöffelParmesan, gerieben (frisch)
4 EsslöffelPecorino, gerieben (frisch)
100 MilliliterMilch
100 MilliliterOlivenöl