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Tandoori-Hühnchen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 Hühnchenunterschenkel, ohne Haut
150 GrammJoghurt natur
1 1/2 TeelöffelIngwer frisch, gehackt
1 Knoblauchzehen; zerdrückt (eventuell mehr)
1 TeelöffelChilipulver
2 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
2 TeelöffelKoriander gemahlen
1 TeelöffelSalz
1/2 Teelöffelrote Lebensmittelfarbe nach Belieben
1 EsslöffelTamarindenpaste
150 MilliliterWasser
150 MilliliterÖl