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Tellersülze vom Tafelspitz (Vincent Klink)
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1/2 Teelöffel
weisse Pfefferkörner
2000 Milliliter
Wasser
kalt
800 Gramm
Tafelspitz vom Kalb
1
Büschel Suppengemüse
1 Messerspitze
Muskatnuss
12 Blätter
Gelatine
2
Tomaten
2 1/2
Essiggurken
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1 1/2
Hartgekochte Eier Menge anpassen