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Zweierlei Spargel mit Orangensauce und Geräuchertem Lachs
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Bundweisser Spargel
1 Bundgrüner Spargel
3 Orangen
1 Zitrone
8 Lachs geräuchert
250 MilliliterSahne
1000 MilliliterWeisswein
250 GrammButter
10 GrammZucker
Zur Dekoration