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Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu
Zutaten für 1
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die Zutaten:
Rhabarberkompott
400 Gramm
Rhabarber
50 Milliliter
Portwein
100 Gramm
Zucker
1
Vanilleschote
Erdbeeren
500 Gramm
Erdbeeren
2 1/2 Esslöffel
Zucker
Menge anpassen
2 Esslöffel
Grand Marnier
2 1/2 Esslöffel
Orangensaft Menge anpassen ...
Mascarponecreme
2
Eier
2
Eigelb
4 Esslöffel
Zucker
500 Gramm
Mascarpone
2
Eiweiss
200 Gramm
Löffelbiskuits
100 Gramm
Mandelblättchen
geröstet
Ausserdem