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Lammcarré in Senfsauce
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die Zutaten:
Für 3-4 Traumschiffreisende
1 Lammkarré
1 EsslöffelOlivenöl
1/2 EsslöffelButter
1/2 PackungRotwein
1 TasseLamm- oder Fleischfond
1 Knoblauchzehe
1 Bouquet Garni