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Mangoldsalat mit Knoblauchcroutons
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 ScheibeVollkorntoast
30 GrammButter
1 Knoblauchzehe
50 GrammChampignons
1 Mangoldstaude a etwa 800 g
6 EsslöffelÖl
2 EsslöffelTraubenessig
2 EsslöffelBalsamicoessig
30 GrammSchalotten
50 GrammParmesan
2 Kirschtomaten