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Apfel-Pflaumen-Chutney
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die Zutaten:
150 GrammZwiebel
150 GrammKurpflaumen
30 GrammIngwer Wurzel
150 GrammRosinen
1 EsslöffelSenfkörner
1 TeelöffelSalz
1 TeelöffelCayennepfeffer
600 Grammbrauner Kandiszucker
250 MilliliterRotweinessig
1000 GrammÄpfel
Variation A
500 GrammGeraspelter Kürbis
500 GrammGeraspelte Äpfel