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Eingelegte Pfefferbohnen
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
750 MilliliterWasser
667 MilliliterWeinessig; 6% Säure
2 EsslöffelSenfkörner
100 GrammSalz
75 GrammZucker
1750 Grammgrüne Bohnen
250 GrammSchalotten; wahlweise kleine Zwiebeln
4 rote Pfefferschoten
Q U E L L E