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Erfrischendes Zitroneneis
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die Zutaten:
1000 MilliliterWasser
300 GrammFrischgepressten Zitronensaft
250 GrammZucker
50 GrammDextrose
100 GrammSahne
Eier
1 TeelöffelEmulgator
die Zubereitung:

Nach Anweisung der Gebrauchsanleitung von der Eismaschine herstellen.

Aber Achtung:

Speiseeis besteht aus rohen und zum Teil pürierten Zutaten. Damit sich kein Nährboden für Bakterien bildet, geschmolzenes Eis nicht wieder einfrieren!


Anmerkungen zum Rezept: