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In Kokoscreme Gegarte Garnelen und gelbe Bohnen - Ion thao jiaw
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die Zutaten:
4 EsslöffelBohnensauce gelb
4 Rohe Garnelen; ausgelöst und ohne Darm
250 MilliliterKokoscreme
1 EsslöffelPalmzucker
1 PriseGemahlener weisser Pfeffer nach Wunsch
1 EsslöffelTamarindenwasser
1 EsslöffelFischsauce
125 MilliliterKokosmilch oder Brühe
3 rote Schalotten Scheiben