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Nackensteaks mit Pesto und Grillgemüse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Nackensteaks - Grillgemüse
4 Schweinenackenscheiben (à 180 g)
30 GrammKräuterbutter
1 EsslöffelOlivenöl
1 Rote, 1 grüne Chilischote
2 Zitronen; die Schale
2 Zucchini (à 120 g)
4 Rote Zwiebeln (à 80 g)
4 kleinMaiskolben
Pesto
1 BundBasilikum (120 g)
60 MilliliterOlivenöl
3 EsslöffelParmesan
3 Knoblauchzehen geschält
2 EsslöffelPinienkerne geröstet