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Pasta ai fiori di Zucca e zafferano
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
350 GrammFusilli, Farfalle, Penne rigate oder Bandnudeln (je nach Geschmack)
24 Zucchiniblüten
1 Zwiebel
4 EsslöffelExtra Vergine Olivenöl
1 Brieflein Safran (oder auch Safranfäden)
1 EsslöffelBlattpetersilie - frisch und klein gehackt
1 EsslöffelBasilikum - frisch und klein gehackt
2 EsslöffelParmesankäse frischgerieben