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Tempura von Riesengarnelen mit Mangochutney
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Riesengarnelen
50 GrammZucker
30 GrammZwiebel gewürfelt
1 Reife Mango; klein gewürfelt
1 TeelöffelKnoblauch gehackt
1 TeelöffelIngwer gehackt
1 EsslöffelEssig eventuell mehr
100 MilliliterWeisswein trocken
100 MilliliterApfelsaft