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Vietnamesische Sommerrolle mit süssscharfer Chilisauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 Reisblätter
2 Pakete Enoki (japanische Zuchtpilze)
100 GrammSojasprossen frisch
1 China Möhre
1 BundDaikon Kresse
1 BundMizuna
1 BundKoriander
2 EsslöffelSesam, hell und geröstet
1 EsslöffelIngwer-Saft, von eingemachtem Ingwe
1 EsslöffelSesamöl
1 EsslöffelWeissweinessig
100 GrammYeos sweet and hot Chili Sauce
1 EsslöffelFrühlingszwiebel