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Zitronenfenchel mit Rosmarinschnitzel (Klink/Gehrlein)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Schnitzel vom Schweinefilet a je 150 g
125 MilliliterWeisswein
1 ZweigRosmarin
1 Schalotte geschält fein gewürfelt
1 EsslöffelOlivenöl
1 EsslöffelButter