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Empereur mit Kürbiscreme
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
700 GrammEmpereur-Filets (Kaiserschnapper
3000 GrammKürbis
1 Thymian Zweig
1 Lorbeerblatt
1 PriseMuskatnuss
2 EsslöffelOlivenöl
20 GrammButter
3 Knoblauchzehen
300 MilliliterSahne flüssig