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Felchenfilets mit Eierschwämmchen und Cherrytomaten
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
250 Gramm
Eierschwämmchen
2
Schalotten
geschält, fein gehackt
250 Gramm
Cherry-Tomaten
600 Gramm
Felchenfilets
4 Esslöffel
Weisswein
Menge anpassen
2 Esslöffel
Bratbutter
4 Esslöffel
Olivenöl