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Hühnchen nach Art des Auge-Tals
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Hähnchen
1000 GrammKleine Kompottaepfel
1 EsslöffelÖl
1 EsslöffelButter
200 MilliliterHühnerbrühe
250 MilliliterSahne flüssig
30 MilliliterCalvados
Schalotten
500 MilliliterCidre