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Hummer Wan Tan auf Aprikosen-Frühlingslauchsalat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Hummer Wan Tan
Hummer, abgekocht und das Fleisch ausgebrochen
100 GrammCrème fraîche
Eier
2 EsslöffelSemmelbrösel
Knoblauchzehe
1 TeelöffelAusternsauce
1 EsslöffelSweet Chili Sauce
1 TeelöffelKoriander
Ingwer
16 Wan Tan Blätter