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Lammfilet mit Kartoffelkruste und Paprikasalat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 rote Paprikaschoten á 200g
3 gelbe Paprikaschoten á 200g
4 Knoblauchzehen
6 Schalotten
2 EsslöffelOlivenöl (1)
8 EsslöffelOlivenöl (2)
4 EsslöffelWeissweinessig
4 Lammfilets a je 65 g
6 EsslöffelÖl (3)
750 GrammKartoffel
2 ZweigPetersilie
3 ZweigThymian