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Rindshohrücken in Malanser Wein
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Zwiebel gross
2 Lorbeerblätter
2 Nelken
2 Karotten
1 Kleines Stück Sellerie
1 StückLauch
1500 MilliliterFleischbouillon
500 MilliliterRotwein z.B. ein Malanser, Blau