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Vatapss (Beilage zum Fisch)
Zutaten für   Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammKastenweissbrot
300 MilliliterKokosmilch
250 MilliliterWasser
300 GrammZwiebel
1 Büschel Koriandergrün
1 Büschel glatte Petersilie
100 GrammIngwer Knolle
200 GrammErdnüsse (mit Schale)
100 GrammCashewkerne
100 GrammKrabben getrocknet
1 1/4 EsslöffelSalz Menge anpassen
1 TeelöffelPfeffer
4 EsslöffelÖl
300 MilliliterPalmöl
Zum Garnieren