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Gaisburger Marsch [Ii] (Vincent Klink)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammSuppenfleisch vom Schultermittelblatt mit der mittigen Sehne oder Bugblatt
2000 MilliliterWasser Menge anpassen
Zwiebel
Kartoffeln
Karotten
Petersilienwurzel gross
Kleines Stück Sellerie
Pfefferkörner
1 PriseMuskatnuss
Lauch Stange
2 EsslöffelButterschmalz