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Lammkeule im Bratschlauch (Judy Winter)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Lammkeule, ca.1-1.5 kg gut abgehangen
Knollen Knoblauch
2 EsslöffelGrobkörniger Senf z.B. Moutarde Pommery
1 EsslöffelHonig-Senf, grobkörnig z.B. Moutarde Pommery au miel