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Paprika-Tatar auf Vollkornbrot
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 rote Paprikaschoten
1 Kleine rote Peporoni ersatzweise Tabasco oder Cayennepfeffer
40 GrammSchalotten
1 Büschel Schnittlauch
4 ScheibeVollkornbrot
20 GrammButter
300 GrammBeefsteakhack
1 Ei
50 GrammKaviar