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Oriental Style Flank Steak
Zutaten für 6  Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gFlank steak
1/4 Tassegreen onion sliced
2 Esslöffelsesame seeds toasted
3/4 TasseBarbecue sauce
10 MilliliterGarlic minced
1/4 Tassesoy sauce
1/4 Teelöffelginger ground
die Zubereitung:

Score steak on both sides.Pour combined ingredients over steak. Cover;marinate in refrigerator several hours or overnight, turning once. Place steak on rack of broiler pan.Broil 15 to 20 minutes or until desired doneness, brushing frequently with barbecue sauce mixture and turning occasionally.To serve, carve steak across grain with slanted knife, into thin slices.Makes 4 to 6 servings.


Anmerkungen zum Rezept: