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Fresh Tomato Sauce
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die Zutaten:
10 Tassetomatoes
1 Teelöffelwhite pepper
2 Tassebasil fresh
1 Teelöffelsugar
1 Teelöffelsalt
die Zubereitung:

Tomatoes: Peeled, cored, seeded, and chopped, very ripe. Place all ingredients in heavy saucepan over medium heat. Bring to boil. Lower heat and cook for 20 minutes. Pour into sterilized containers and freeze. Makes: 6 pint jars.


Anmerkungen zum Rezept: