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| 1/2 x ca. 450 g | Bulk pork sausage |
| 1/2 Tasse | tomato sauce |
| 1 1/2 Teelöffel | flour unbleached |
| 1 | Dash of garlic powder |
| 1 | Lge. carrot, shredded |
| 1/4 Tasse | Monterey jack cheese shreds |
| 2 Teelöffel | onion chopped |
| 2 Teelöffel | Canned chili peppers, chopped |
| 1 Teelöffel | Chili powder (or to taste) |
| 3 Tasse | Torn lettuce |
| 1/2 Tasse | Cherry tomatoes halved |
| 1/4 Tasse | Coarsely crushed taco chips |
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Crumble pork sausage into a 1-quart casserole. Stir in onion. Micro-cook, uncovered, on 100% of power 4 minutes or till meat is no longer pink, stirring once. Drain off fat. Stir in tomato sauce, canned green chili peppers, flour, chili powder, and garlic powder. Micro-cook, covered, on 100% of power for 2 to 3 minutes or until slightly thickened and bubbly. Meanwhile, in a salad bowl toss together lettuce, carrot and tomatoes. Top with sausage mixture, shredded cheese and taco chips
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Anmerkungen zum Rezept:
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