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Gebackene Dim Sum mit Kalb und Garnelen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
28 X16 cm grosse Reisblätter
1/2 Eiweiss
150 GrammFarce vom Kalb
100 GrammGarnelen
40 GrammLauch jung
40 GrammSellerie
40 GrammWurzeln
1/2 BundKerbel