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Hähnchennuggets auf Bittersalaten mit fruchtiger Orangenmarinade
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1
Radicchio
1/4
Endivien
2
Chicorée
2
Hähnchenbrüste
ohne Haut
2 Esslöffel
Mehl
2
Eier
1 Packung
Chicoréesprossen
2
Orangen
100 Gramm
Cornflakes
3 Esslöffel
Olivenöl
2 Esslöffel
Mango-Chutney
2 Esslöffel
Olivenöl
kaltgepresst
2 Esslöffel
Balsamicoessig
weiss