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Herbstlicher Lammeintopf mit mediterranen Kräutern
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
800 GrammLammschulter ohne Knochen
3 EsslöffelOlivenöl
100 GrammZwiebel gewürfelt
4 Knoblauchzehen
2 EsslöffelTomatenmark
2 EsslöffelMehl
1000 MilliliterLamm- oder Gemüsebrühe
1 Lauch
4 Karotten
400 GrammKartoffeln festkochend
200 GrammSteckrüben
1 kleinBund Thymian
2 Lorbeerblätter
2 Mediterrane, gefrorene Kräuterwürfel